フレンチ出身の二代目が作る日替わり弁当
法人向けの日替わり弁当はもちろん、高齢者向けのお弁当まで幅広いニーズに対応しています。味だけではなく、彩りが綺麗な盛付けを心掛けています。
お弁当あきのメニュー例
【お手軽弁当】豚の味噌焼き・もやしナムル・豆腐ステーキ・大豆の酢醤油和え。菜の花のお浸し・香の物
【彩り弁当】ハンバーグ・海老フライ・鯖の塩焼き・蓮根キンピラ・野菜マリネ・ゴボウサラダ・豚のめぎ塩焼き・香の物
【秘伝の唐揚げ弁当】
【ロースカツ丼】
お弁当あきのお弁当の種類・価格
お手軽日替わり弁当
450円一番人気の日替わり弁当
彩り日替わり弁当
590円お肉もお魚も召し上がりたい方向け
秘伝の唐揚げ弁当
500円ネギだれが絡んでご飯もすすみます!
ロースカツ丼
600円ガッツリ召し上がりたい方はこれ!
週間メニュー例
1週目
月
火
水
木
金
2週目
月
火
水
木
金
お弁当あきの特徴
元フレンチの料理人が地元に戻りお弁当屋の二代目に
代表の秋野氏は高校時代に見ていた「料理の鉄人・坂井宏行シェフ」にあこがれフランス料理人の道に進みました。 調理師専門学校を卒業後は、都内でフレンチの料理人、海外での修行、帰国後は飲食業に特化したコンサルティング会社で経営改善の指導を経て独立しました。 2018年からは地元に戻り両親が創業した当店を引き継ぎ今に至ります。これらの経験からどんな時代にも対応できる戦略的な経営を展開しています。 ◆◇◆店舗インタビュー◆◇◆ 【創業は】 昭和50年に創業しました。元々は喫茶店を営んでおり、仕事に向かうお客さんから弁当を作ってほしいと言われたのがきっかけです。お弁当が好評だったため、喫茶店から弁当屋に切り替えました。 【理念やこだわりは】 健康的で安全なお弁当をより多くの方に届けたいといつも考えております。 【お弁当について教えてください】 当店では450円のお手軽弁当と590円の彩り弁当が人気です。その他にも定番メニューのカツ丼(600円)、唐揚げ(500円)、鯖の味噌煮(500円)、バターチキンカレーライス(500円)もあります。 【お米にもこだわりが】 はい。地元埼玉の信頼できる農家さんから『彩の輝き』と『コシヒカリ』を仕入れています。季節によってお米のブレンド比率を変えながらその時その時で一番美味しいお米を提供しております。 【食中毒防止の衛生的な取り組みは】 製造に携わる従業員には月に一度の検便。毎日店内と調理器具の消毒は当然行っております。また様々なタイミングで白衣のローラー掛けを行っており、異物混入の防止にも努めております。 【従業員のみなさんについて】 ドライバー8名。製造スタッフ4名、事務スタッフ3名です。また製造スタッフは全員が調理師免許を取得しております。 【皆さんの雰囲気は】 20代から70代までの老若男女で和気あいあいとしています。ただ、食中毒と交通事故の2点だけは絶対に起こさないように厳しく指導しています。 【最後にひと言】 長く召し上がって頂けるよう飽きのこない献立を心がけています。
お弁当あきの基本情報
ご利用の流れ
1.お問い合わせ
お問い合わせフォームまたはお電話にてお問い合わせください。
2.お打ち合わせ
ご利用条件や搬入経路の確認などお電話でお打ち合わせの実施を行わせていただきます。
3.導入準備
メニューや社内周知用の資料やオンライン注文する場合のアカウント設定など導入にあたっての準備を行います。
4.導入開始
お問い合わせから約1週間ほどで開始いただけます。(お急ぎの場合はご相談ください。)ご予約状況に合わせてご指定の場所まで配達員がお届けいたします。