ランチボックス-懐かしの母の味をお届け。手作弁当

お母さんが考える本物

みんなが喜ぶと思える献立をママ友スタッフと共に決定。家庭的でより満足度の高い料理を構成できるよう日々研鑽を積んでいます。

締め切り時間当日10：00まで

試食可カロリー表示ありアレルギー表示あり当日受付可土曜日配達可祝日配達可

ランチボックスのメニュー例

豚とメンマのピリ辛炒め

サバ塩とコロッケ

豚のプルコギ風

チンジャオロース

ランチボックスのお弁当の種類・価格

日替わり弁当

500円

店主自慢の日替わり弁当は高リピートの商品です

週間メニュー例

月

【豚とメンマとネギのピリ辛炒め】

火

【親子煮】

水

【サバの味噌煮】

木

【とんかつ】

金

【鶏の甘酢あん】

ランチボックスの特徴

手作りにこだわっております。

女店主が愛情込めて作るランチボックスは、横浜市泉区を中心に地域に密着したお弁当屋です。きんぴらやひじき煮など手作りの副菜は毎日食べたくなる！と若い世代からも大人気。 ◆◇◆店舗インタビュー◆◇◆ 【創業時のエピソードは】元々冠婚葬祭で利用するような仕出し弁当屋さんに20年勤めておりました。実は息子も働いていまして、親子で2018年に独立しました。【これまでで一番ピンチだったことは】お弁当屋さんを始めてから「くるめし弁当」に掲載することになりました、嬉しいことに注文が入りすぎて製造がまわらなくなってしまったことですね。【どのように解決したのですか】くるめし弁当の掲載を2カ月ほどストップして生産能力の底上げを行いました。おかげさまでその後は効率性が上がって大きなトラブルもなく順調に営業できています。【日替わり弁当が毎日2～3種類あるとか】毎月1カ月分のメニューには1種類だけメインが掲載しています残りの副菜やメインはその日にお客様に食べていただきたいものを店主の目線でチョイス。毎日召し上がっても飽きないように工夫しています。【人気メニューは】キーマカレーやチャーハンが人気です。【食材のこだわりは】お米は千葉県産のふさおとめを中心とした国産ブレンド米です。冷めてもとてもおいしいのが特徴。おからは、近所にある「横浜豆腐工房さん」から取り寄せております。モンドセレクションを受賞したおからなので品質が格段と違います。【従業員の方について】近隣の子育て世代の若いママさん達から75歳の最高齢のベテラン主婦まで幅広いですね。また日替わり弁当のアイデアなどはスタッフの意見を積極的に取り入れています。【お弁当製造の中で気を付けていることは】当店では近隣のスーパーにもお弁当を卸しているのですが、製造から配送まで特に衛生には気を使っています。【最後にひとこと】おかげさまでオープン以来少しずつお客様も増えてきました。手作りの愛情あふれるお弁当をこれからもお届けさせていただきます。