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水にもトコトンこだわっています
ご飯や煮物を作る際に使用している水は地下200メートルから汲み上げた良質の天然ミネラルウォーター。お水にもこだわっております。
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毎朝5時に市場に出向き食材を調達
食材の多くは全農大和センターから。魚は神奈川県で一番大きな市場である横浜の南部市場から。米は山形県産のはえぬきと宮城県産ひとめぼれのブレンド米を使用。
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最高評価の国産米を使用
現在使用のお米は最高評価の特Ａにランクされたの国産米を使用。あきたこまち、千葉県産コシヒカリ、茨城県産コシヒカリなど旨みが多くしっとり感とつやのあるお米です
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大好評！選べるご飯は3種類
お客様に大好評を頂いる3種の選べるご飯「炊き込み混ぜご飯」「白いご飯」「健康米」の3種から選べます。
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